从与畜牧业相关的森林砍伐到集约化农业引起的水土流失，食品和饮料行业对地球资源造成了众所周知的巨大压力。为纪念联合国世界粮食日，我们深入研究了EcoVadis指数数据领域，以揭示该行业最新的可持续发展趋势，强调供应链管理在扩大影响和降低风险方面的重要性。

    候变化行动100+是世界上最大的投资者参与气候变化倡议，最近发布了一份详细的食品和饮料行业必须采取的行动清单，以有机会实现符合巴黎目标的净零未来协议。

    EcoVadis审核认证源自法国，前身由TFS-CI（“携手实现可持续发展”-全球化学联盟）、UNGlobalCompact（联合国全球契约组织）、IPE公众环境研究中心等NGO(非政府组织)构建的一个专门应用于其下游各国际供应链管理组织而搭建的系统平台，它结合了企业运作除质量以外的所有组织治理项目，根据企业不同规模和行业归属、以在线提交资料方式进行综合评价，评价系统主要围绕公司组织总体情况、环境、劳工人权、商业诚信、可持续采购这五方面。

    尽管存在某些共同的改进趋势，但2021年指数揭示了行业部门之间可持续发展绩效的显着差异。虽然化学品、电子和混凝土制造等受到高度监管的行业表现出强劲的可持续性表现和逐年改善，但许多通过供应链参与提供重要支持服务的公司——例如在批发和运输行业运营的公司，为例如——落后于跨部门可持续发展平均评分47.4。

    总体平均得分为48.9，食品和饮料是2020年表现最好的行业之一，在总体平均得分方面仅落后于建筑（49.4）和金融、法律和咨询（51.1）行业。这种情况反映了该行业参与可持续发展问题的程度，以及它愿意在提高资源使用、包装废物和运输等广泛审查事项的标准方面发挥领导作用。

    此外，食品和饮料公司的环境主题总体平均得分为52.5，是所有行业中最高的。这一趋势反映了食品和饮料公司对气候变化影响的即时性和脆弱性的认识日益增强，因此迫切需要采取缓解措施。在这方面，农业技术部门——包括生物制品、再生农业、人工智能和替代蛋白——目前正在经历创纪录的投资水平，并为该行业带来了显着的可持续性收益，特别是在减少用水方面。

    食品和饮料行业的平均得分为50.6，在劳工和人权主题方面已跻身领先行业之列，尽管该行业的道德问题管理（如反竞争行为和腐败），值得注意的是，在过去两年中，其在道德主题中的得分都有所提高。因此，该行业有望超过EcoVadis评级量表上道德方面“已确认”的可持续发展管理绩效所要求的45分门槛。

    最终，支持EcoVadis2021年可持续发展风险和绩效指数的数据清楚地表明，虽然食品和饮料公司在改善对许多环境、社会和道德风险因素的管理方面取得了长足的进步，但供应链仍然是一个关键漏洞，即随着尽职调查法规在国际上的扩展，可能会受到越来越多的公众和政治审查。

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